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Brötchen Rezepte machen das selber backen einfach
By silvie | Februar 19, 2010
In einigen Wochen ist Ostern. Da wäre es doch etwas besonderes, wenn Sie Ihre Lieben mit selbst gebackenen Brötchen überraschen würden. Das hätte den Vorteil, dass Sie nicht erst auf die Suche nach einem Bäcker gehen müssten, der am Ostersonntag geöffnet hat.
Es gibt viele Brötchen Rezepte, die es Wert sind, ausprobiert zu werden. Der Geschmack der Brötchen ist besonders gut, denn Sie entscheiden, welche Zutaten hineinkommen. Genau wie es früher in jeder kleinen Bäckerei gemacht wurde, stellen Sie den Teig selbst her. Heute verwenden viele Großbäckereien fertige Mehlmischungen und viele Hilfs- und Treibmittel.
Je nach dem für welches der Brötchen Rezepte Sie sich entscheiden, kommen Kräuter, Käse, Schinken, Mohn, Sesam oder verschiedene Körner dazu. Selbstverständlich sind auch Kombinationen daraus möglich.
Brötchen selber zu backen ist nicht schwer. Neben den Zutaten Mehl, Hefe, Wasser, etwas Zucker, Salz und Milch, die für das Grundrezept benötigt werden, braucht man nur Geduld, da der Teig mehrmals ruhen und gehen muss.
Das Warten wird sich für Sie lohnen. Ihre Küche wird erfüllt sein vom Duft frisch gebackener Brötchen und Sie einladen, in eine der knusprigen Semmeln genussvoll hinein zu beißen.
Haben Sie jetzt Lust bekommen, Brötchen Rezepte zu suchen und es einfach einmal auszuprobieren?
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